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Author: Hosteleria y Turismo

El próximo #tallergastrohuesca buscará sabores olvidados

El próximo #tallergastrohuesca buscará sabores olvidados

El martes 18 de Abril en la Escuela de Hostelería de Guayente (Sahún), dos cocineros de la provincia de Huesca, serán los encargados de llevar a cabo el 6º #tallergastrohuesca que lleva por título ….Sabor! Manolo Barranco  con amplia trayectoria en restaurantes de todo el territorio nacional es ahora Jefe de cocina en el Restaurante Quema de […]

Abel Valderde revolucionó la “sala” de los Talleres Gastronómicos

Abel Valderde revolucionó la “sala” de los Talleres Gastronómicos

Abel Valverde, llegó a Huesca y revolucionó la “sala”. Más de 100 profesionales esperaban expectantes este #tallergastrohuesca que tuvo lugar el pasado martes 28 de marzo en el salón de actos del centro cultural Ibercaja Palacio Villahermosa de Huesca. El maître del Restaurante Santceloni, dos estrellas Michelín y mejor jefe de sala de España, no defraudó. […]

La excelencia en sala, nuevo taller de gastronomía el próximo martes 28 de marzo

La excelencia en sala, nuevo taller de gastronomía el próximo martes 28 de marzo

Abel Valverde Pareras, 2 Estrellas Michelín, 1er Maître y Director del Restaurante Santceloni de Madrid será el ponente del 4º #tallergastrohuesca organizado por la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca el próximo martes 28 de Marzo. Abel Valverde está considerado el mejor jefe de sala de España. Además de responsable de sala de su […]

Presentamos la nueva revista editada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca

Presentamos la nueva revista editada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca

  La nueva revista semestral editada por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de la provincia de Huesca  recoge todos los elementos de la provincia con los que enamorar a paisanos  y foráneos, desde su paisaje, su gastronomía, su gente… Historias y personas capaces de robarte el corazón, actividades con las que disfrutar de todos […]

Cristian Palacio y su ” Jugando con la Cocina” protagonizaron el tercer #tallergastrohuesca

Cristian Palacio y su ” Jugando con la Cocina” protagonizaron el tercer #tallergastrohuesca

Diversión, juegos y muchas muchas sorpresas las que protagonizaron la tercera ponencia el pasado martes de los Talleres Huesca la Magia de la Gastronomía organizados por la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca en la Escuela de Hostelería San Lorenzo. Cristian Palacio Reula, joven cocinero de Zaragoza que regenta en la actualidad el Restaurante Barahonda de […]

Hoy arranca el Certamen de Cazuelitas de la Provincia de Huesca

Hoy arranca el Certamen de Cazuelitas de la Provincia de Huesca

Hoy comienza el certamen de Cazuelitas de la Provincia de Huesca que hasta el domingo 12 traerá 48 propuestas diferentes repartidas en 15 localidades: Ainsa, Alcolea de Cinca, Barbastro, Benabarre, Biescas, Bolea, Formigal, Graus, Huesca, Jaca, Monzón, Plan, Plasencia del Monte, Sallent de Gállego y Sietamo. La cocina más tradicional con una interpretación actual y […]

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