Algo debe de tener la cocina que atrapa y apasiona. Solo así se explica que Eduardo Salanova, después de licenciarse en Derecho volviera a las aulas, esta vez a las de la Escuela de Hostelería San Lorenzo para cambiar el rumbo de su vida para siempre. Y desde entonces hasta que en 2015 se puso […]
Hablamos con Enrique Pueyo, alcalde de Aínsa, sobre la Ferieta 20200. Una cita que da inicio a la temporada turística del Sobrarbe y que este año se celebra el fin de semana del 5 y 6 de febrero. ¿Puede explicarnos la importancia de la Ferieta para Aínsa? Su origen se remonta al SXI. Se […]
Así se recoge en las conclusiones de la I Edición del Smart Observatory, que mide la evolución de la industria hotelera en España, promovido por la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y realizado por PwC. Un estudio que refleja la realidad del sector y que constata que aunque el turista ha recuperado […]
Son algunas de las sensaciones que se desprenden de la encuesta y balance realizado desde la Asociación Provincial para el año 2021. Han respondido más de 100 establecimientos de alojamiento, restaurantes, cafés- bares y ocio nocturno. La encuesta muestra datos actuales de ocupación, empleo del sector y demandas futuras como la necesidad de reactivación de […]
El pasado 27 de noviembre, Catering y Eventos del Pirineo capitaneó una Gala Solidaria a favor de los damnificados de La Palma que contó con la colaboración de grandes profesionales y que consiguió recaudar 4.000 euros. Hemos hablado con su Chef, Toño Rodríguez para que nos contase un poco más esta gran iniciativa. Esta es […]
Resumen de la última Orden de Sanidad en documento adjunto. Con estas medidas recuperamos: ✅ 100% del aforo. ⌚ Horario habitual según licencia o actividad. 💃🏻 Uso de la barra y pista de baile. En todo caso, podés preguntar en la Asociación sobre como quedan otras especificaciones según uso de mascarillas, distancias o materiales. Estamos a […]
En relación a las obras de acondicionamiento en la N-260 en el tramo del Congosto del Ventamillo a Campo y sus afecciones al tráfico, desde la Subdelegación del Gobierno en la provincia de Huesca, se informa lo siguiente: Se hace necesario el corte total al tráfico de la N-260 en el tramo comprendido entre las […]
El restaurante Callizo de Aínsa, flamante Estrella Michelín, ofreció la degustación de su menú “Piedras” en la clausura de estos cursos Dicho ciclo se tuvo que suspender con motivo de la pandemia Bajo el título “Callizo: vivencias, consecuencias”, la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca cerró la edición de los talleres “Huesca, […]
La Asociación de Ocio Nocturno de la Provincia de Huesca que integra a los establecimientos dentro de este sector de actividad de hostelería, dio a conocer ayer, en rueda de prensa, su situación actual tras año y medio de pandemia. Como es bien sabido, son ya 18 los meses de pandemia y otros tantos los de […]
El Consejo de Ministros ha dado luz verde al Real Decreto Ley para la defensa del empleo y la reactivación económica y para la protección de los trabajadores autónomos, que incluye la prórroga los beneficios de los ERTEs hasta el 28 de febrero de 2022, con el objeto de extender esta medida de protección social […]
