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Hostelería y Turismo de Huesca – Asociación Provincial -

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Author: Hosteleria y Turismo

MARÍA JOSÉ SAN ROMÁN, REFERENTE DE LAS MUJERES Y LA SOSTENIBILIDAD ALIMENTARIA, SORPRESA EN LOS TALLERES “HUESCA, LA MAGIA DE LA GASTRONOMÍA” DE LA MANO DE MAHOU-SAN MIGUEL

MARÍA JOSÉ SAN ROMÁN, REFERENTE DE LAS MUJERES Y LA SOSTENIBILIDAD ALIMENTARIA, SORPRESA EN LOS TALLERES “HUESCA, LA MAGIA DE LA GASTRONOMÍA” DE LA MANO DE MAHOU-SAN MIGUEL

Los talleres “Huesca, la Magia de la Gastronomía” presentan una novedad, gracias al acuerdo con la marca patrocinadora, Mahou/ San Miguel. Cocinera en constante formación que combina la innovación con la tradición mediterránea en sus recetas, San Román, practica una cocina sutil y refinada, de estética impecable, con técnica y precisión. La cocinera ocupa la […]

20 Aniversario talleres “Huesca, la Magia de la Gastronomía”

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Nuevos talleres de Gestión Turística “Huesca la Magia”

Nuevos talleres de Gestión Turística “Huesca la Magia”

Nuestro trabajo es hacer felices a los demás, y por eso la profesionalización es básica.   Se lanzan los Talleres de Gestión Turística “Huesca la Magia” que organiza la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca. Esta Asociación retoma el interés mostrado por los empresarios de la oferta de alojamiento de la provincia, en cualquiera […]

Ana Blasco, la sonrisa de uno de los pueblos uno de los “32 mejores pueblos turísticos” del mundo

Ana Blasco, la sonrisa de uno de los pueblos uno de los “32 mejores pueblos turísticos” del mundo

Recientemente, Alquezar ha conseguido una nueva distinción que reconoce su belleza paisajística y su atractivo turístico: la han nombrado como uno de los 32 mejores pueblos turísticos del mundo. Y además de felicitarnos por ello, estamos muy contentos al ver que una de las caras visibles del nombramiento es una asociada nuestra: Ana Blasco. La […]

Casa Rubén: cuando la hostelería vertebra el territorio

Casa Rubén: cuando la hostelería vertebra el territorio

Desde hace 35 años está en Hospital de Tella Casa Rubén, un restaurante que empezó como “mesón de carretera” y que hoy ha sido nombrado por la Guía Michelín. Reconocimientos aparte, son estos negocios los que acaban poniendo en el mapa lugares que de otra manera acabarían desapareciendo. Hace 35 años que están en Hospital […]

Terroir de altura

Terroir de altura

No era un grupo fácil. Aparte de sus cargos y los conocimientos que se supone atesoran asociados a los mismos, había experiencia en otras materias. Geología y patrimonio en el caso de la Directora General de Turismo de Aragón. Marketing y comercialización en la Directora General de Promoción Alimentaria y la Vicepresidenta de la Asociación […]

¿El futuro de la cocina altoaragonesa? Sí, pero el presente también

¿El futuro de la cocina altoaragonesa? Sí, pero el presente también

Siempre que se anuncia el ganador del Concurso Provincial Tapas de 10 hay un estallido de alegría generalizado. Es algo que llama la atención de quienes lo ven por primera vez y que es una muestra del compañerismo y el buen ambiente que reina entre los profesionales. Este año, cuando se anunció al Restaurante Ansils […]

DIGITALIZAR NO ES PASAR A PDF LA CARTA

DIGITALIZAR NO ES PASAR A PDF LA CARTA

Hablamos con Álvaro Carrillo de Albornoz, Director General del Instituto Tecnológico Hotelero que nos explica que lo que es importante no es la digitalización si no la transformación digital de los negocios de hostelería.   Desde hace dos años la “digitalización de las empresas” es un tema recurrente. Los expertos dicen que aquellas empresas que […]