La ciudad de Huesca se prepara para saborear una nueva edición del Certamen del Pollo al Chilindrón, una cita gastronómica ya consolidada que, en su tercer año consecutivo en formato profesional, volverá a llenar las mesas de sabor y tradición justo antes del arranque de las fiestas de San Lorenzo. Del 25 de julio al […]
La gastronomía altoaragonesa volvió a brillar en la gran final de la XIII edición del concurso provincial Tapas de 10, celebrada este lunes, 30 de junio, en las instalaciones de la bodega Viñas del Vero en Barbastro y en bodegas Blecua. El restaurante Lavedán, de Tramacastilla de Tena, se proclamó vencedor con su tapa ‘Mueso […]
La gastronomía aragonesa tiene una cita ineludible el próximo lunes, 30 de junio, con el concurso provincial Tapas de 10, organizado por la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca, en colaboración con Viñas del Vero y el Grupo Gonzalez Byass. El evento alcanza su XIII edición con el objetivo de premiar la creatividad, […]
La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca, en colaboración con el Festival Internacional de Cine de Huesca, ha celebrado esta edición en el marco de la 53ª edición del festival Tábula Rasa Gastrobar ha recibido el accésit del certamen, que ha contado con la participación de casi una decena de establecimientos oscenses Huesca […]
La Asociación Celíaca Aragonesa es una entidad de carácter social que trabaja para mejorar la calidad de vida del celíaco y ofrecer información y asesoramiento en materia de alimentación. Entre otros aspectos, la asociación trabaja para garantizar que las personas celíacas puedan disfrutar de una vida plena y segura, promoviendo la inclusión y adaptación de […]
Del 15 de mayo al 6 de junio, los fogones de la provincia de Huesca volverán a llenarse de sabor local y producto de temporada con una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura, organizadas por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Huesca. Durante cuatro semana consecutivas –concretamente los […]
El Centro de Innovación Gastronómica de Aragón (CIGA) ha acogido este miércoles la presentación del nuevo programa formativo ‘Huesca, la Magia de la Gastronomía’, organizado por la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca, en colaboración con el CIGA y el CPIFP San Lorenzo (Escuela de Hostelería y Turismo de Huesca). Tras recibir el […]
La nueva edición de los talleres ‘Huesca, la Magia de la Gastronomía’ arranca con una propuesta excepcional: una experiencia inmersiva en Can Jubany, referente de la alta cocina catalana de vanguardia. La cita tendrá lugar el próximo martes 6 de mayo en esta masía, ubicada en Calldetenes (Barcelona) y reconocida con una Estrella Michelin y […]
El sector turístico aragonés al completo se une con el objetivo de consolidar un modelo turístico que contribuya al bienestar del territorio, mejore la calidad del empleo en el sector y refuerce su prestigio social y económico. Bajo el lema ‘Eres lo que haces’, la Dirección General de Turismo y Hostelería y la Confederación de […]
El restaurante La Estiva, ubicado en el Hotel Villa Virginia de Sabiñánigo, se distingue por su cocina de temporada, el uso de productos locales de calidad y una cuidadosa elaboración que da un giro moderno a las recetas tradicionales. En la última edición de los galardones del Ternasco Asado, otorgados por el Consejo Regulador de […]
