La hostelería de Huesca, territorio invitado en la presentación del Plan de Activación Digital del Horeca

La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca participó como territorio invitado destacado en la presentación del ‘Plan de Activación Digital del sector Horeca turístico’, celebrada en el Estadio Santiago Bernabéu de Madrid.

La hostelería altoaragonesa se sentó en la mesa principal. La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca participó como territorio invitado destacado en la jornada de presentación del ‘Plan de Activación Digital del sector Horeca turístico’, celebrada en el Estadio Santiago Bernabéu de Madrid.

El acto, impulsado por la Secretaría de Estado de Turismo a través de SEGITTUR y Hostelería de España, reunió a líderes del sector, expertos en innovación y empresas tecnológicas. En él, la provincia de Huesca fue reconocida como un territorio de valor, capaz de integrar tradición, calidad y una incorporación progresiva de herramientas digitales.

El presidente de la Asociación, Javier Mas, intervino en la principal mesa de debate, donde trasladó la realidad del sector y abordó tanto los avances como las barreras de la digitalización. Junto a él participaron Nacho Soto (CoverManager), José Ángel Estalrich (Restaurante Sur) y el consultor Paco Cruz (The Food Manager). El debate giró en torno al cambio en el comportamiento del cliente, el peso de los datos en la toma de decisiones y la necesidad de priorizar soluciones que ofrezcan simplicidad, control y resultados tangibles. También se puso sobre la mesa el papel de la inteligencia artificial y la automatización en el análisis de datos y la atención al cliente.

El plan presentado es una hoja de ruta para mejorar la competitividad del sector y se articula en tres ejes: un estudio sobre el grado de digitalización del canal Horeca, materiales informativos para profesionales y un plan formativo adaptado a distintos niveles de madurez, disponible en las plataformas Anfitriones de SEGITTUR y Campus de Hostelería.

Uno de los mensajes centrales del estudio conecta directamente con el trabajo de la Asociación: la transformación digital no depende solo de la voluntad del hostelero, sino que necesita la implicación de todo un ecosistema.