La patronal de Hostelería y Turismo de la provincia de Huesca, junto con los sindicatos CCOO y UGT han firmado en la mañana de hoy lunes 31 de Julio el Convenio Colectivo del sector que tendrá vigencia hasta fin del 2018 y que afecta en la provincia a más de 3.00o trabajadores. La firma […]
Dicen que la vida de un pueblo se apaga cuando cierra la Escuela. Y razón no falta a esta frase. Pero, ¿qué sería de la vida de un pueblo sin su bar?, ¿sin su centro social?, ¿sin esas reuniones y encuentros casuales, improvisados o concertados? En ese caso sí que podemos afirmar que ese pueblo, […]
Si todavía hay alguno que piensa que “DETACÓN” es solo un restaurante que hay en el centro de Huesca es que conoce poco el proyecto que hay detrás. Un espacio en el que se concentra una filosofía, un proyecto, un estilo de vida y que nos cuenta en este espacio Web una de sus alma […]
Hablar de José Alonso es hablar de hostelería. La lleva en la sangre, no lo puede evitar. Lo ves cuando se le escapa una sonrisa al evocar el recuerdo de una tapa, de un evento o de un grato recuerdo que tuvo lugar en el pasado en alguno de los establecimientos por los que […]
La hostelería es un sector en constante evolución e innovación y como sector dinámico, surgen nuevas modalidades de negocio como los llamados “Food Truck”. En la provincia de Huesca y en nuestra Asociación tenemos la oportunidad de tener un gran ejemplo de estos nuevos modelos de negocio que han venido para quedarse y que en […]
