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Author: Hostelería Huesca

El próximo #tallergastrohuesca buscará sabores olvidados

El próximo #tallergastrohuesca buscará sabores olvidados

El martes 18 de Abril en la Escuela de Hostelería de Guayente (Sahún), dos cocineros de la provincia de Huesca, serán los encargados de llevar a cabo el 6º #tallergastrohuesca que lleva por título ….Sabor! Manolo Barranco  con amplia trayectoria en restaurantes de todo el territorio nacional es ahora Jefe de cocina en el Restaurante Quema de […]

Abel Valderde revolucionó la “sala” de los Talleres Gastronómicos

Abel Valderde revolucionó la “sala” de los Talleres Gastronómicos

Abel Valverde, llegó a Huesca y revolucionó la “sala”. Más de 100 profesionales esperaban expectantes este #tallergastrohuesca que tuvo lugar el pasado martes 28 de marzo en el salón de actos del centro cultural Ibercaja Palacio Villahermosa de Huesca. El maître del Restaurante Santceloni, dos estrellas Michelín y mejor jefe de sala de España, no defraudó. […]

La excelencia en sala, nuevo taller de gastronomía el próximo martes 28 de marzo

La excelencia en sala, nuevo taller de gastronomía el próximo martes 28 de marzo

Abel Valverde Pareras, 2 Estrellas Michelín, 1er Maître y Director del Restaurante Santceloni de Madrid será el ponente del 4º #tallergastrohuesca organizado por la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca el próximo martes 28 de Marzo. Abel Valverde está considerado el mejor jefe de sala de España. Además de responsable de sala de su […]

“Love Stories, Historias de Amor en Huesca”, la nueva revista con la que enamorarte de la provincia.

“Love Stories, Historias de Amor en Huesca”, la nueva revista con la que enamorarte de la provincia.

  Bajo el título Love Stories, “Historias de Amor en Huesca”, nace la revista semestral editada por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de la provincia de Huesca que pretende recoger todos los elementos de la provincia de los que enamorar a paisanos  y foráneos. Historias y gentes capaces de robarte el corazón, […]

Cristian Palacio y su ” Jugando con la Cocina” protagonizaron el tercer #tallergastrohuesca

Cristian Palacio y su ” Jugando con la Cocina” protagonizaron el tercer #tallergastrohuesca

Diversión, juegos y muchas muchas sorpresas las que protagonizaron la tercera ponencia el pasado martes de los Talleres Huesca la Magia de la Gastronomía organizados por la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca en la Escuela de Hostelería San Lorenzo. Cristian Palacio Reula, joven cocinero de Zaragoza que regenta en la actualidad el Restaurante Barahonda de […]

La revolución verde del chef Rodrigo de la Calle abre la 15ª edición de los Talleres Huesca la magia de la Gastronomía.

La revolución verde del chef Rodrigo de la Calle abre la 15ª edición de los Talleres Huesca la magia de la Gastronomía.

La alta cocina de autor firmada por Rodrigo de la Calle  inauguró un programa de 11 sesiones organizadas por la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca que traerá hasta la ciudad algunas de las experiencias culinarias más innovadoras del momento. El chef madrileño Rodrigo de la Calle mostró ante más de 40 asistentes entre […]